La colazione è il pasto più importante della giornata, quindi se vogliamo modificare il nostro stile di vita alimentare dobbiamo iniziare da qui.
Via Piave, 134 - Saronno (VA)
Mobile: +39.347.9034418 - E-mail: monica.molgora@gmail.com
Ho realizzato questo spazio dedicato alla cucina consapevole perchè molti miei pazienti mi hanno chiesto di scrivere le ricette che sperimento in cucina.
Mi piace cucinare, ricercare abbinamenti gustosi e salutari e assaggiare sapori di cucine diverse nel mondo: corsi di cucina, blog di cucina, trasmissioni di cucina per tutti i gusti, dove tutti si possono rivolgere alla ricerca di ricette di ogni tipo.
Questo spazio è dedicato a chi ha voglia di provare combinazioni salutari senza nulla togliere al piacere della tavola. Una raccolta di ricette sperimentate sulla mia tavola e proposte a chi ha poca fantasia in cucina o a chi non sa combinare al gusto il "cibo della salute".
La colazione è il pasto più importante della giornata, quindi se vogliamo modificare il nostro stile di vita alimentare dobbiamo iniziare da qui.
E’ tempo di melagrana: frutto ricco di Vitamina C, K, polifenoli, tannini e antocianine.
Ecco una gustosa ricetta dolce sperimentata per realizzare una crostata con le nocciole.
Mi diletto in cucina, sperimentando nuovi accostamenti: la vinaigrette con la senape non è insolita, ma poco conosciuto è l’utilizzo dell’acidulato di umeboshi e la thaina.
Periodo di funghi: perchè non combinare il gusto alle proprietà terapeutiche? I funghi Shiitake sono la risposta: un piatto semplice e apprezzato da tutti i palati.
Novità! E' attivo il servizio di videoconsulenza, una nuova modalità efficiente e funzionale di consulenza medica. Attraverso i vari canali video (Skype, Google Meet, FaceTime) posso vedervi, ascoltarvi e raccogliere i dati anamnestici necessari per elaborare il piano nutrizionale più adeguato per ognuno di voi.
Monica Molgora, Medico Chirurgo Specialista in Scienze dell’Alimentazione, Dietologia e Medicine Naturali.
Nutri il corpo, Allena la mente ai tempi del Covid-19. Non mangiare le tue emozioni.
Io e la Dott.ssa Federica Vitale - Venerdi 24 aprile 2020 alle 18:00 - parleremo riguardo a: Paure, ansie, incertezze: come gestire il distress da Coronavirus
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