Primavera, bella stagione, i primi caldi e voglia di aperitivi... Con le giornate che si allungano, arrivano anche gli happy hour. Come fare per non rinunciare ad un'uscita in compagnia, ma restare attenti a ciò che si mangia?

Ecco qualche consiglio da seguire per conciliare apericene ed una sana alimentazione.

1. Non arrivare troppo affamati

È sempre buona regola mantenere una corretta suddivisione dei pasti principali, fare 5 pasti durante la giornata correttamente suddivisi e, se in previsione di un’apericena più abbondante, consumare il pasto principale precedente più frugale, con porzioni più ridotte.

2. Attenzione a ciò che si mette nel piatto e alle porzioni

Anche se in compagnia, è sempre buona abitudine verificare quello che si sta scegliendo, ricordandosi di non riempire mai troppo il piatto e tenendo a mente i concetti del piatto sano.

Non deve, quindi, mancare mai nel piatto una porzione di cereali, meglio se integrali, come pasta, riso, farro, orzo o, ancora delle bruschette con delle verdure o un cous cous in insalata, seguiti da un secondo piatto a base di proteine, utile per sentirsi sazi più a lungo, come dei bocconcini di carne bianca, pesce e crostacei, formaggi ed affettati magri oltreché i legumi.

3. Sì alle verdure

Attualmente, la maggior parte dei bar, offre una grande varietà di verdure; che siano grigliate, in insalata, in pinzimonio o abbinate con un cereale, è sicuramente la scelta migliore. Queste, infatti, hanno la particolarità di possedere un elevato potere saziante, evitando, quindi, di cedere a tentazioni.

4. Occhio alle calorie nascoste

Stuzzichini salati e patatine hanno una grande quantità di calorie, carboidrati, sale e grassi. Anche le noccioline, spesso tostate e salate, oltrepassano le 300kcal/100g. Attenzione, poi, alle olive che, a differenza di quello che si può pensare, non rientrano nella categoria delle verdure, ma sostituiscono in toto l’olio, in seguito al loro contenuto in grassi.

No anche a fritti e a pietanze troppo condite o con salse.

5. Evitare superalcolici

Meglio non far ricadere la scelta del drink su un super alcolico o sul classico spritz, preferire un calice di vino o, ancora meglio, dei centrifugati di verdure.

Attenzione anche agli analcolici della casa, che essendo composti da mix di frutta fresca e di succhi di frutta sono ricchissimi in zuccheri.