Ecco la frutta estiva: buona, succosa, nutriente, idratante, ricca di vitamine ed antiossidanti. In questo periodo è essenziale che non manchi nell’arco della giornata ed è buona abitudine imparare a consumarla al momento giusto come spezza fame, senza mai esagerare. Ma perché la frutta è così importante?

• Le albicocche sono le principali alleate di pelle, cuore e occhi, grazie al loro contenuto in licopene, betacarotene.
• L'anguria è sicuramente la regina dell’estate e riempie le tavole in tutti i pranzi di questa calda stagione. È ottima perché alleata di cuore, arterie, fegato, reni, vie respiratorie e pelle. Inoltre, è uno tra i cibi che combattono la cellulite.
• L'avocado è un frutto ricco di calcio e potassio, molto utile per la salute dei capelli, degli occhi e del cervello. Ottima fonte di numerose vitamine. È molto indicato nelle alimentazioni vegetariane ma anche in quelle comprendenti fonti animali. Ottimo alleato per cuore, fegato, colon, pelle, capelli.
• Le ciliegie sono uno snack rinfrescante perfetto per la stagione estiva; hanno elevato potere saziante e un basso tenore calorico. Grazie alle loro proprietà, sono utili per la salute di fegato e cuore.
• I fichi sono frutti con ottime proprietà poiché ricchi di vitamine, potassio, ferro e calcio. La sua caratteristica connotazione dolce e zuccherina ha una doppia valenza: da una parte è importante per un’azione lassativa, dall’altra rende il frutto non adatto per le persone affette da diabete. Possiede anche azione protettiva nei confronti di pelle, occhi, apparato digerente e apparato cardiaco.
• Le fragole sono un frutto diuretico, rinfrescante e depurativo poiché ricche di vitamine e minerali. Sono, inoltre, povere di calorie e utili per la salute del cervello, dei reni e per il metabolismo.
• I lamponi contengono una discreta quantità di minerali e una buona quota di vitamine, in particolare vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, E e K. Sono molto ricchi di acqua (circa l’80%) e sono, quindi, diuretici, rinfrescanti e depurativi.
• Il melone è un frutto con poche calorie, ricco di minerali e vitamine, soprattutto potassio, fosforo, calcio, vitamine del gruppo B e vitamina C. Si tratta di un frutto molto ricco in acqua, poco calorico ma ricco in fibre e ,quindi, con elevato potere saziante. Alleato di: pelle, ossa e sistema nervoso.
• I mirtilli possono essere neri o rossi, hanno un ottimo potere antiossidante contro i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce e contengono, soprattutto quello nero, vitamina B9, antocianine e tannini. Utilissimi anche per problemi di fragilità capillare, per la circolazione e per la vista.
• Le pesche, alleate di peso, sistema immunitario, pelle, ossa, denti e cuore, sono un frutto molto consumato durante l’estate. Ricche in acqua (circa per il 90%), sono ottime poiché rinfrescanti e dissetanti, oltre che per contenere minerali e soprattutto vitamine, in particolare la vitamina C e il precursore della vitamina A, il betacarotene.
• Le susine, parliamo di un tipo di prugna molto apprezzata, molto ricca in fibra e con ottime proprietà grazie alla presenza di minerali e vitamine. La sua azione più conosciuta è quella contro la stitichezza, grazie ad una sostanza, la difenilsatina, che stimola la funzione intestinale, ma sono anche utili contro la stanchezza poiché aiutano a reintegrare minerali. Grandi alleati per: intestino, ossa, capelli e pelle.
• L'uva, grazie ai suoi stimolanti, diuretici e antivirali, svolge molte funzioni. Una componente molto importante dell’uva è il resveratrolo, contenuto nella buccia, con azione antinfiammatoria, antibatterica, diuretica ed antiossidante. Altre componenti fondamentali sono i tannini, sostanze antiossidanti e protettive della pelle e i sali minerali. Energetica e zuccherina, l’uva è consigliata soprattutto per bambini ed anziani, data la rapida assimilazione dei suoi zuccheri semplici.